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2009年2月14日 (土)

バレンタイン豆乳鍋

今日、世間はバレンタインデー
だけど、我が家には…

今日は淋しいもんばかりの鍋パーティーだsign03sign03sign03

今回は豆乳鍋。
最近近所でオープンした鍋専門店で食べて
あまりにうまかったもんやから、
いつも買うおいしい豆腐屋さんに無理にお願いして
そこそこ大量に豆乳を仕入れて…
尚且つ、最大のテーマ

野菜をたらふく食らう

なんで、そりゃいろんな野菜掘うり込んださgood
たぶん20~25種類はあったかも…
通常の鍋からすると意外性あるのは、
白菜を使わずキャベツだという点。
これはある意味こだわりやったんやけど正解やったscissors

さて、ま、こんな鍋パーティー

でもね、メンバーがね、ちょっとね、組み合わせ?
とにかくまたまたハチャメチャなメンバーやねんなぁcoldsweats01

①オイラ
②オイラの腐れ縁である友人
③オイラが世話になってるお姫さま
④オイラが世話になってるお姫さまの子供
⑤オイラの職場の姐御の友人の子供
⑥オイラの妹
⑦オイラの妹の幼馴染
⑧オイラがお気に入りのお好み焼き屋の3代目

以上がメンバーだnote
なんだこれ??smile

このハチャメチャな組み合わせでありながら
た~っぷりしゃべって騒いで遊んで…
いやぁ、ホンマ楽しい一日でしたbell
世間はバレンタインsweat02でも関係ないねup
てめえらが楽しい以上に俺らはもっと楽しかったんやshine

またやりたいねぇ。

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集合写真(全て撮影は③のお姫さま)

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鍋の写真…一枚もありませんが、
楽しさだけは伝わるよねscissors
とにかくハチャメチャでよ~さん笑ろたわhappy02

撮影者の姫 へ
数々の写真ご苦労さまでした。
厳選して掲載させていただきました。
ありがとうbell
故に…姫の載ってる写真がないよね、ゴメンcoldsweats02

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2009年2月 9日 (月)

毎年?恒例の『ぜんざい』

先日手に入れた小豆。
一般的には『北海道十勝産』ってのが普通。
でもね、これ、真逆の『鹿児島種子島産』なのだ。
しかもメッチャ小粒exclamation
お米よりちょっと大きい感じ。
目に入って物珍しくビックリしてすぐに買っちゃいましたgood

そんなこんなで『ぜんざい』をるんるん

※写真は昨日の朝、水に浸してるとこ~

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そして今日仕事から帰ってすぐに炊きはじめた。
よく作ってるといっても年1回coldsweats01
毎回こんなもんやろか?って思いながら…

ってなんやかんやと思ってるうちに出来上がりup
お餅もカリカリに焼いてのっけて~

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う~ん、バッチリ手(チョキ)
でも写真とったらお餅にあんこ添えてる感じに見えるなぁdown

ま、こうして、おかんのリクエストでもあったんやけど、
なんやかんやと毎年作ってます。

僕のぜんざいはあまり…いや全く甘くありません。
小豆を食べるって感じ。
ある意味『ぜんざい』ちゃうやんって言われるかもたらーっ(汗)
(多々他方におすそわけした後だから汁がなくなっただけcoldsweats01
レシピも普通よりたぶん砂糖は半分、いや1/3、しかもきび糖。
だからかなり糖分控えめ。
でも水で膨らます事からもじっくりじっくり作る事で
小豆が本来持ってる甘さをひき出せるので
口当たりはしっかり甘さも感じれる…と思う。

良い小豆ほど甘みが強く砂糖要らず。
いつもやる時はいいもん買う。
無添加無農薬とかそんなあんま興味ないねんけど
ぜんざいの経験から小豆はオーガニックがやっぱりうまい。
小豆の力でしっかり甘くなるんよねぇ。
今回の種子島産…やっぱメッチャうまかったですbell

ま、おかんがありがたくもこの僕の作るぜんざいが好きだと言うので、
こうして毎年作るのである。

でも僕的には今回は『ぜんざい』よりも
正月にもまったく食べなかった『餅』が一番のヒットでしたわ。
(今年は年末も正月もありませんでしたのでangry

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2009年2月 3日 (火)

あかんやろ

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いやいや…

ちょっと森永さんpaper

あんた、こんなん発売したらあかんやろむかっ(怒り)
濃縮苺果汁にフリーズドライ苺だとむかっ(怒り)むかっ(怒り)むかっ(怒り)むかっ(怒り)むかっ(怒り)

まったく…むかっ(怒り)


生にしか出せない酸味ふらふら
あまりにも素敵過ぎるやないかハート

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